麺処 井の庄＠石神井公園 麺処 井の庄＠石神井公園

必勝軒と蒙古タンメン中本とで修行された方がオープンさせた店。 つけ麺があったり激辛メニューがあったりと修行先を臭わすメニューラインナップ。 店は駅から程よく近いが、地下１階という目に付きにくい立地。

つれが頼んだので写真だけ撮らしてもらいました。 参考までに掲載します。 「特製ラー油と特製辛魚粉がたっぷり！魚介の香る辛いらーめんです。」 とのこと。

中盛は麺が３００ｇ、大盛は４００ｇ。 つけめんは中盛がサービスだったので中盛で注文。 さて、中本出身者の辛いつけ麺と聞けば冷し味噌ラーメンを否応なしに連想するもの。 しかも食券を渡す際に「かなり辛いですけど大丈夫ですか？」なんて聞かれれば期待は高まる。 思わずおどけて「頑張ります！」って答えちゃった。 出て来たつけ麺は確かに辛い。 ラー油的辛さがある。 そこに魚ダシ。 魚介豚骨ならぬ魚介辛子。 新しい味だ。 旨いですね。 辛さ的には冷し味噌ラーメンクラスの激しいのを期待してたのでやや期待ほどではなかった。 おどけちゃったから辛さを弱めにしたのかと思って 「辛さ控え目にしてないですか？」って聞いちゃいましたもん。 でも、じゅーーーぶん辛いのでお取り扱い注意です！

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