インディアン＠池上

もともと蓮沼の永岡さんとは会社の同僚。先代がインディアンをやっていた頃は会社経営だったのかな？ 1985年7月22日に先代から味を受け継いで独立しました。蓮沼も独立だそうです。店構えもきれいでカレー屋風だからでしょうか？女性が多いそうです。話の好きそうな店主。

訪問日：2001年5月27日
注文品：支那そば￥６００

支那そばだがしょうゆ味ではなく塩味。ラーメン・中華そば・支那そばって分かれてるけど、何が違うんだろ。感覚的には分かるんだよな。ここはまさに支那そば。支那そばの塩バージョン。味に透明感があって好感が持てる。