めん屋 いなば＠御徒町 めん屋 いなば＠御徒町

ハヤタケフードジャパンがフランチャイズ展開する「麺屋 黒船」だった店。 その「黒船」が限定メニューとして提供していたものをメインメニューに据えて、 屋号変更したようです。 御徒町店の他に、新宿御苑店があります。

メニュー名の通り豚骨と和風とを効かせた流行の路線なのだが、 結構、濃厚度が高い方ですね。 しっかりと動物系だしが出ていてマイルドな仕上がり。 とてもフランチャイズ展開している店の一杯とは思えないです。 麺の量は並盛、大盛、特盛とも同一料金。 並盛でも１８０ｇあるのでやや多めです。 そのため、麺少なめもやってくれるとのことで、 その際には味付玉子が半分サービスされるとのこと。 良心的ですな。

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