麺処 一久@飯田橋
麺処 一久@飯田橋
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住所 | 東京都新宿区神楽坂1-14-7 |
TEL | 03-3356-5658 |
営業時間 | 11-22(土祝20) |
休日 | 日曜 |
2008年9月17日にオープンしたとのこと。 元々蕎麦屋で働いていた方が、 独立してラーメン店を始めたのだとか。 店の場所はとても分かりにくくて、 そもそも路地のみちくさ横丁からさらに脇に入ったところです。
気が付かなかったが新店が出来ていたとの情報を入手し、 お昼休みに行ってみました。。。 だけれども、こういうのはオープンしたって言っちゃダメだよなぁ。。。 あってもなくても一緒。 ぜんぜんラーメンになってないんですもの。 もっとタレについて考えてラーメンとしての構成を作らなきゃ。 正直言って、お金を貰えるような味になってませんでした。 腹がたったもん。