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づゅる麺 池田＠目黒
づゅる麺 池田＠目黒
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づゅる麺 池田＠目黒
づゅる麺 池田＠目黒
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| 住所 | 東京都目黒区目黒1-6-12 |
| TEL | 03-5740-6554 |
| 営業時間 | 11:30-15頃、18-23頃 |
| 休日 | 無休 |
２００６年５月２９日オープン。 激戦区となった権之助坂に構えた１軒。 この店の出現により激戦区の質もアップさせたと思わせた。
注文品：つけめん￥７５０大盛りも普通盛りも同額だが、 店先には大盛りはとんでもない量くらいの勢いで忠告が。 それにびびり、普通盛りにしようと思っていたが、 何のことはない、大盛りは３７０ｇとのこと。 但し、他店を連想できないほどの麺の硬さ。 コシではなく、ぎゅっと詰まった硬さの印象。 つけ汁はいわゆる動物魚介だが、節の風味が立っており、 どこか軽さを持っていた。 魚粉ではなくダシとして節が香る雰囲気。 きゃべつがトッピングされているのが珍しい。