いいちょ@北大路
いいちょ@北大路
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住所 | 京都府京都市左京区下鴨東半木町70-10 |
TEL | 075-711-0141 |
営業時間 | 11-15:15、17:30- |
休日 | 木曜 |
京都を代表する人気店。 お昼時には待ち人も出ます。 幻の屋台と言われた岩倉の屋台(現 山さん)の味に惚れ込み修業に入ったそうです。 麺箱には、山さん同様「来来軒」と書いてありました。
人気があることも頷ける。 確かにうまい。 豚のダシが加わり、京都の老舗系の味の中では複雑な旨味になってる。 まとまりもいいし。 タレも適度に存在し続けて物足りなさを感じさせない。 師匠を越えてるね〜。