|
麺処 いち林＠八木原
麺処 いち林＠八木原
|
|
麺処 いち林＠八木原
麺処 いち林＠八木原
|
| 住所 | 群馬県渋川市有馬229-1 | |
| TEL | 0279-24-2411 | |
| 営業時間 | 11:00〜14:30 | |
| 休日 | 日月 | |
| オープン日 | 不明 |
注文品：醤油つくねそば￥８２０草津に行く途中に家族で訪問。 私はこちらを中細麺で注文（中細麺と手もみ麺とから選べる）。 鶏ダシをベースとし、醤油に節が馴染む清湯スープ。 麺は中細麺と言うよりは、細麺な印象でポキポキした食感に驚き。 鶏つくねはシソの入った塩味で美味しい。 チャーシューは焼きですかね。 旨味が閉じ込められてますね〜。 群馬のハイクオリティラーメン。
注文品：味玉塩そば￥８２０こちらは節がなく、鶏を前面に出した塩味スープ。 麺は多加水の太縮れ麺で、ガラの出た澄んだ塩スープに合わさると、醤油は都会風だが塩は都会風の中に群馬を感じさせてくれて面白い！ どちらの麺も美味しいですが、土地の面白さを感じるならば手もみ一択。
注文品：チャーシュー御飯＋豚バラ御飯＋味付け煮玉子×２￥２８０＋２８０＋１００×２美味しいチャーシューを楽しめるサイドメニューたち。