一蘭＠天神 一蘭＠天神

一蘭の天神西通り店。 数ある一蘭の中でも「釜だれとんこつラーメン」を提供するのはこの店舗のみ（２０１２年５月８日現在）。 逆に、通常のラーメンはありません。

豚バラ肉の煮汁を使用した「釜だれ」を効かせたラーメン。 博多のラーメンでタレを効かせるとなると塩っぱいのかと想像していたが、実に丸みのあるタレ。 豚骨スープと合うねぇ〜。 しかもリッチな味わい。 博多で７９０円という攻めた価格設定もどこか納得してしまう。 このタレを楽しむならば、辛みの秘伝のタレは少なめがいいかもなぁ。

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