らーめん一会＠大森 らーめん一会＠大森

焼酎をいくつか揃えるラーメン店。 しかし、飲み屋という雰囲気はなく、きちんとラーメン屋。 売りは海老茶色のみそらーめん。 麺はむらめんに依頼しているようです。 丼の底に「当たり！」が出たら無料クーポン券が貰えるそうです。

海老風味はなく、あくまで色を表現したメニュー名。 実に紛らわしい。 そのことに対して騙されたと腹を立てる人がいるであろうデメリットの反面、 印象に残りやすいというメリットがある。 私はその後者。 店側としては、してやったりってとこなのかな？ そんなことは狙ってないかもしれんが。 一方、食べて印象に残ったのは美味さ。 先ずは、炒めたことによる玉葱・ひき肉の香ばしさと旨味が抜群。 そして味噌ダレの美味さ。 スタンダードな味噌ラーメンの延長線上にあるのだが、 色あせたような味ではなく、実に美味い。 いい味噌ラーメンと出会うことができた。

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