住所 | 千葉県柏市柏3-10-20 |
TEL | 0471-66-5800 |
営業時間 | 11:30-14:30、17-22 |
休日 | 日曜 |
「いのぶと」ではなく「いぶと」と読みますよー。 九州とんこつと家系をあわせたものを目指しています。 とんこつベースで醤油、塩、味噌味が楽しめる店は珍しいですね。 麺にはエビ粉と魚粉を配合してあるそうです。 普通盛、中盛、大盛が同じ値段です。注文品:豚骨醤油ラーメン¥600
店内は強烈なとんこつ臭です。 しかし、丼の中はそうでもないですね。 食べやすい感じのマイルドさのあるスープです。 しかし、麺がひどかった。 茹で時間があきらかに足りなかったでしょ。 噛むともちって感じではなく、ぐにゃっとつぶれていく。 歯で練っているみたいだよ。 こりゃひどい。