伊豆高原ラーメン イーグル＠渋谷 伊豆高原ラーメン イーグル＠渋谷

伊豆に本店があるらしいです。 伊豆高原ラーメンってジャンルは存在するのですかね？ 聞いたことないなぁ・・・。 道は坂道の途中にあるため、 店に入るためには入り口の場所により大きく一段上らないくてはならなかったりします。 浅草開化楼に麺を注文しているようです。

野菜のダシだと思われる甘みがとてもありました。 そして味付はサッパリながらも、 物足りなさはない。 何だかは分からないが、ダシは良く出ているようです。 なんだろ。 何かに似ているとは感じたのだが、それが思い出せない。 良く分からないが、スープはどんどん飲める。 野菜のダシが良く出ているためか、 ざくざく刻まれたネギがとても合っています。 美味しかった。 微妙にゴマ油っぽいのを感じたけど、 ゴマ油をメンマを炒めるときに使ったかな？

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