香港亭＠赤坂見附

住所		東京都港区赤坂3-10-4
TEL		03-5545-6388
営業時間		11:30～翌5:00、土日11:30～23:00
休日		無休
オープン日		1988年

注文品：麻婆豆腐麺￥８５０
訪問日：2017年10月22日

レッドブル・ボックスカートレースを観戦するために赤坂に行ったので、こちらに訪問。やまぐち辣式の登場以来、ニュータイプの麻婆麺ブームが来るか注目されるところですが、私は調理系ラーメンをほとんど食べてこなかったので、経験値アップも兼ねて麻婆豆腐麺を注文。オールドスタイルの後がけタイプ。スープが多いのでさらっとはしますが、麻婆は深みがあってそれなりに美味しい。ふと、自分は麻婆豆腐が好きなのに、それをなんでラーメンで食べてこなかったんだろうと思ってしまった。ダシ好きだからだと自己分析したが、麻婆豆腐麺も麻婆や豆腐などからスープに旨味が溶け出す美味しさがあるな。

ＨＯＭＥ