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らぁー麺日より＠桜ノ宮
らぁー麺日より＠桜ノ宮
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らぁー麺日より＠桜ノ宮
らぁー麺日より＠桜ノ宮
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| 住所 | 大阪府大阪市東成区中道1-9-18 | |
| TEL | 不明 | |
| 営業時間 | 11:30〜14:30、18:00〜20:00 | |
| 休日 | 月火曜 | |
| オープン日 | 2016年7月18日 |
注文品：日より藻塩￥７５０大阪一泊二日出張の〆は真鯛ダシの店！ らぁー麺日より＠桜ノ宮で日より藻塩。 軽く濁ったスープからは鯛の香りが強く出ている。 鯛だからといって上品ではなく、生の鯛を酒で臭みを押さえ込みつつ強めの火で煮出したと思われ、それなりに癖がある。 チャーシューからほのかに梅の香りがした気がしたが気のせいかな？ 紫蘇は乗っていますね。 玉子とかのトッピングを梅風味にしたら面白いと思います。 ちなみに、アラレが乗ってますが、This is 中川とは関係ないでしょうね。 店は見つけづらいです。