ひ田屋＠池袋 ひ田屋＠池袋

以前は大井町にありましたが、池袋ひかり町ラーメン名作座に移転してきました。 カレースープラーメン専門店という珍しい店です。 麺は、玉子麺・米麺・フォーから選べます。 玉子麺は、「無添加でヘルシー。 カレースープとの相性を考えて作られた、コシのある麺。」 とのこと。 米麺は、「新潟産コシヒカリを使用。 スープに混ざることでお米の味や風味も楽しめます。」 とのこと。 フォーは、「ご存知ベトナムの米麺。 シコシコツルツルで、スープとの相性は抜群です。」 とのこと。

２００４年２月末まで限定のメニューでしたが、 人気があるのでその後も様子を見て続けるとのことでした。 「たっぷりきのこ（えりんぎ・しめじ・まいたけ・えのき等） を炒めてスープに盛り付け、上からチーズをかけました。」 とのことです。 なお、麺は玉子麺を選択しました。 大井町で食べた時よりもさらさらしていますね。 クリーミーさが減っています。 きのこやチーズがカレーと合いますな。 奇をてらった感じじゃなくて落ち着きが生まれている気がする。

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