日の丸軒らぁめん＠芦屋

平成１１年１１月１１日オープンの店。東日本で言うところのパシオ系っぽい外観。「日の丸軒」という屋号ながら、看板に自由の女神を描いているのがおちゃめ。店内は大箱で厨房も大きい贅沢な造り。サンゼン株式会社ってところが経営しているのかな？

注文品：レギュラーらあめん￥６０９
訪問日：2007年11月20日

豚骨が強いが旨味も強いスープ。個人的には食べるのに疲れてしまうが、美味しいと思う人は多いはず。はっきりと分かりやすい味ですし。何よりも食べた感がありますからねぇ。大箱の店内を埋められるのは、こういうタイプのラーメンってことがしっかりと考えられていますね。店の規模込みで説得力を感じる一杯。