酒処 ひな@町屋
酒処 ひな@町屋

酒処 ひな@町屋

住所東京都荒川区町屋1-2-1
TEL03-3810-1150
営業時間17-23:30
休日月曜
広島風お好み焼の店で、 アルコールが飲めることを考えているそうです。 愛の貧乏脱出大作戦に出演したそうな。 1999年ってことなので、 今では影響のないくらい前のことですけどね。 で、何故この店に行ったかなのですが、 行った理由は広島つけ麺があるからだったのですが、 どうも東京人には不人気らしく、 現在は東京風にアレンジしたつけ麺に変わっていました。
つけ麺 注文品:つけ麺¥500
訪問日:2004年2月13日
つけ汁に牛すじスープを使っているとのことです。 具としても牛すじが入っていました。 甘酸っぱくて冷やし中華風のつけ汁。 広島風の和風感のあるつけ汁とは全く違いますね。 広島つけ麺では、キャベツを盛ったり細い麺を使ったりと、 ちゃんと広島っぽくなっていたそうですが、 現在のはキャベツがなく、麺も浅草開化楼に注文している普通の太さ。 唯一広島つけ麺の名残があるのは辛味ダレですね。 これだけは広島っぽい。

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