麺処 晴@入谷
麺処 晴@入谷
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住所 | 東京都台東区下谷1-11-7 |
TEL | 03-3847-8553 |
営業時間 | 11:30-14:30、18:00-22:00、日祝11:00-15:00、18:00-21:00 |
休日 | 土曜 |
昼の13時以降と夜の部、各15食限定のメニュー。 人手不足と体調面を考慮して、濃厚つけ麺は一時休止しているんだそうです。 なので、濃厚シリーズはこの限定のみ。 煮干しのゴリゴリ感抜群なところに、動物のダシも濃厚に煮出しているもんだから、すごい癖を感じる。 まるで瓶の蟹味噌みたいな癖。 私は好きな癖なんだよなー。 これ最高! 願わくば、麺は棣鄂のザクザクコリコリした細麺にして欲しい!
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