味噌麺処 花道@野方
味噌麺処 花道@野方
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住所 | 東京都中野区野方6-23-12 |
TEL | 03-6902-2619 |
営業時間 | 10:30-15:30、18:00-23:00、土日祝10:30-23:00 |
休日 | 無休 |
店に入れば中華鍋を煽る匂い。 中華料理店では今でもこの匂いはあると思うが、 特に首都圏のラーメン店ではまず感じない匂いです。 味噌専門に拘り、消費が落ちるであろう夏でも味噌ラーメンを看板メニューとして掲げています。
普通盛りで200gの味噌ラーメン。 モヤシが乗り、大きな豚肉が乗り、麺は太麺。 二郎テイストのワイルドな味噌ラーメンです。 そのためか、化学調味料がかなり強いのには閉口ですけど。 麺はワシワシと食べる食感が嬉しい噛み応えのあるもの。 スープは、白味噌で甘味があります。 とにかく、化学調味料が強いという印象ばかりが残りました。 評判の良さが私には分からないです・・・。