麺屋 はなぶさ@堺筋本町
麺屋 はなぶさ@堺筋本町

麺屋 はなぶさ@堺筋本町

住所大阪府大阪市中央区本町1-1-4
TEL090-5969-8871
営業時間11:00-14:30、18:00-21:00
休日日曜、第3土曜


中華そば 注文品:中華そば¥700
訪問日:2015年2月17日
節と煮干しとをミックスした魚介の旨味。 油のコクがあって素直に美味しい。 自家製の麺も表面が稲庭うどんのようにツルツルで美味しい! ツルツルだけどスープを弾かない。 迷いなく、一心不乱に食べられる一杯。 なお、店の説明書きは以下の通りです。 「当店一押しのアッサリそばです。 魚介をふんだんに使用し、スープは、名古屋コーチン、マルドリなどをじっくり煮込んで作りました。」

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