住所 | 東京都板橋区弥生町57-8 | |
TEL | 非公開 | |
営業時間 | 11:30?14:30、17:30?20:30 | |
休日 | 日曜 | |
オープン日 | 不明 |
知っている人しか来ないからと、古くなった看板を外してしまったために尋ねなければ屋号が分からない。 創業は半世紀前とのこと。 シンプルな醤油味スープに、スープを汚さない細麺。 いい意味で出前で食べたい味。
チャーハンはしっとりタイプ。 テレビ番組「マツコの知らない世界」で板橋チャーハンとして紹介されたジャンルらしい。 パラパラとの製法の違いは温かい米を使うとのこと。