池田屋ごんちゃん＠敦賀 池田屋ごんちゃん＠敦賀

屋台なのに約３０席分のテーブルを出し、それでも足りずに待ち客がいる人気屋台。 屋台の中でダントツの独り勝ち。 スタッフだって他店は１人か２人なのにここは６人もいる。 メニューは普通と大盛しかない。 混んでても先ずは注文し、番号札をもらってから席が空くのを待つシステム。 着席し、番号を呼ばれて返事をするとラーメン登場。 卓上に胡椒や紅生姜が置かれる代わりに、デフォルトでは入っていない。 動物系だけでなく根菜も出ているバランス。 ダシはしっかりしてるし、スープも熱々だし、確かに屋台レベルを越えてる味で人気もうなづける。 胡椒と紅生姜を徐々に加え、スッキリと〆る。 敦賀ではこのアイテム必須だろうなー。

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