五右ェ門ラーメン@勾当台公園
五右ェ門ラーメン@勾当台公園
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住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2-11-21 |
TEL | 022-264-1503 |
営業時間 | 11-29、日曜-17 |
休日 | 不定 |
仙台と言えば、中倉系の味よしにより辛味噌ラーメンが有名だが、 その大元となる味噌ラーメンそのものをいち早く仙台に知らしめたのが、 ここ五右ェ門ラーメンだそうです。 歴史的一店ですね。 店に入ると、ぷ〜んとニンニクが香ります。注文品:元祖みそらーめん¥750
店内の香りと同様に、 ニンニクが食を誘う味噌スープです。 味噌ラーメンの元祖ということで、 薄味なのかと思っていましたが、 一般的な味噌ラーメンのように味はしっかりとありますね。 甘みが強い味噌スープですが、 ほんの少しだけしょっぱさが隠れています。 そんなスープに合わせるのは太麺。 小麦粉の甘みが強く、 私の好みでした。 そして、トッピングされている挽き肉は、 脂身をやや多めに含み、 みずみずしい。 これまた好みでした。