下頭橋ラーメン＠中板橋

ここはかつて行列店の「土佐っ子」だった。いろいろあって、「下頭橋ラーメン」として再出発。今は列どころか客がいないことしばしば・・・。色のついた箸を持って並んでいた頃が懐かしい。なんで店内左はアンモニア臭いんだ？

注文品：ラーメン￥６５０
訪問日：2004年6月18日

列がなくなっている。客は正直だなぁ・・・。「土佐っ子」の時の面影はない。スープの熱さと背脂のコクに頼ったスープで、ダシは取れていない。出る杯数が少ないんだろうなぁ・・・。小さな小さな寸胴でやってたよ。この店には復活して欲しいなぁ。