元楽＠蔵前 元楽＠蔵前

外観は全くラーメン屋には見えず、むしろ高級蕎麦屋。 浅草から近いこの蔵前に歴史を見た気がする。 しかし、趣のある建物の扉を開けてみればまず目に飛び込んでくるのは食券機。 これにはラーメン店にいるということを認識させられ、安心すると共に寂しさを覚えた。アットホームな雰囲気は下町らしく常連客と会話をしており、私にも自然に話し掛けてきた。 しかし床は脂でツルツル。感じが悪い。

元ラーメンはしょうゆ味、楽ラーメンは塩味である。 今回は元ラーメンを注文。 見た目背脂系ラーメンだが、脂っぽさはぜんぜん感じなく、 醤油ダレの旨さがもろに伝わってくる。 これは旨い。 濃厚かつ、ほのかな甘味のあるスープは私の口を休ませることをしなかった。 細めで程よい硬さのある麺も旨いが、このスープの前では脇役でしかない。 しかし、スープとの相性は抜群である。 この濃厚さは旭川と似たようなものを感じる。

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