こだわる味噌ラーメン我流零＠北千住

２００４年７月６日にオープンした店。北千住ののんべえ横丁内にある１店です。我流＠東北沢とは関係ないようですね。店名から分かるように、珍しい味噌専門店。メニュー・コンセプト・ロゴ等はＬＡＵＧＨＬＡＸという会社が手掛けたようです。

注文品：我流あっさり味噌￥６５０
訪問日：2004年7月26日

あっさりと言えばあっさりだけど、深みがないってのが率直な印象。味噌の味が単調なのかな。もっともっと頑張って欲しいなぁ。なんで、味噌に紅生姜を入れる必要があったんだろう・・・。