古川農園＠広田 古川農園＠広田

「牛乳屋食堂」と共に会津の有名店。 変わった屋号だけれども、 建物の上に「やさいくだもの」と書かれている様に、 元々は青果店を営んでいた様ですね。 店内にも、商品棚など、青果店の面影があります。 唯一ラーメン店と分かるのは、 外観写真右手の入り口に掛けられた暖簾のみ。 写真では見にくいですが、 この建物は奥の方が右手にＬ字に曲がっています。 中を覗くとカウンターがあった。 カウンター上には醤油ダレをセットされたどんぶりがぎっしりと並べられていたが、 客席としては使われていないです。 恐らく以前は青果店に併設する形でラーメン店をやってたけど、 ラーメン店の人気が大きくなったので、 ラーメン店スペースを拡大して業種を絞ったんじゃないかな？

数年来の宿題店に念願の訪問。 気合いが入り過ぎて、開店３０分前に到着してしまった。 当初の予定よりも２時間半も早い（笑）。 開店前に店内を覗いてみると、 従業員は女性のみ。 そこには横一列に並んで麺をほぐす微笑ましい光景があった。 裏口からフライングで入った常連客が居たので、 ２番客として入店（苦笑）。 スープは、ガラや肉のほのかなダシをベースに、 醤油の風味で食べさせるもの。 バラ肉の油のコクがいいバランス。 麺は不揃いの食べ応えある手打ち麺。 麺箱は小西製麺になってたけど、 この手打ち麺もなのかな？ いやぁ、美味しかった〜。 開店には空席もあったが、 次から次へとお客さんが訪れ、 店を出る時は駐車場も満杯。 流石の人気ですね。

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