富士ラーメン@高田馬場
富士ラーメン@高田馬場

富士ラーメン@高田馬場

住所東京都新宿区高田馬場3-2-5
TEL03-3371-5241
営業時間11-25:15
休日無休
熊本ラーメンの店です。 熊本の9店のほか、青森と高田馬場にあります。 前金制です。 麺箱には富士製麺だかなんだか書いてありましたので、 FC展開しているんですかね?
富士ラーメン 注文品:富士ラーメン¥590
訪問日:2001年10月1日
熊本ラーメンですが、あまりマー油は多くありません。 でも、にんにく臭は強いです。 テーブル上にはにんにくチップがあります。 牛乳かと思えるくらい、しっかりと乳化しています。 やや臭みがありますが、にんにくの臭みかな? 化学調味料が強いと思います。 熊本のラーメンを紹介するって意味ではいいですが、 ラーメンとしてはいまいちだな。 麺は加水率が低く固めでした。

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