永福大勝軒＠永福町 永福大勝軒＠永福町

もりそばが看板の東池袋大勝軒系と対する永福大勝軒の総本山。 この系列はシルバーのお盆を使うのが特徴（笑）。 行列店だが、お土産ラーメンも好評だそうな。

カメリアラードと煮干しのインパクトが特徴のラーメン。 さらに、スープがとにかく熱いのと麺が２玉なのも特徴。 麺は草村製麺製。 煮干しや麺を使う量が多いからなのか、強気の価格設定。 それでも次から次へと客が来る。 最近のキレある和風ダシに慣れたせいか、 インパクトはあるが輪郭はハッキリしないように思えた。 でも、すごいな。 体育会系ラーメン。

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