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中華料理 大輦＠船橋・京成船橋
中華料理 大輦＠船橋・京成船橋
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中華料理 大輦＠船橋・京成船橋
中華料理 大輦＠船橋・京成船橋
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| 住所 | 千葉県船橋市本町4-20-17 | |
| TEL | 047-422-8952 | |
| 営業時間 | 11:30〜14:00、17:00〜21:30 | |
| 休日 | 火曜 | |
| オープン日 | 1967年 |
注文品：ソースらーめんハムカツのせ￥９００浜町一番は焼きそばのイメージとは別物としたラーメンだったが、こちらはもろに焼きそばを連想させるラーメン。 濃いめのソース味は少し甘みがあって、麺が焼きそばのそれを思わせる。 トッピングだって豚挽肉や紅生姜や青海苔なので、焼きそばを意識していないとは言わせない。 そこに乗せる薄いハムカツが、シャバい甘口ソーススープを衣に吸わせ、いい意味で文化フライを思わせるチープさ。 足立区で誕生した文化フライのルーツは浦安にあるようなので、比較的近い場所なことから、こじつけで何かを感じてしまう。