大丸＠今池 大丸＠今池

営業時間が深夜の２時から５時という珍しい店。 しかも、仕込みが出来次第だから開店は前後するのだとか。 そんな営業時間にもかかわらず、私が訪れた時（金曜日）には２時に２０人強の待ちがでた。 行列は店前の電話ボックス脇、店から向かって左側にイスが置かれてできます。 早めに行かれる方はそちらで。 また、オープン前は店に気付きにくいので要注意。 落書きだらけの看板を出し、イスを出し、店先に水・塩・酒をまいたら開店です。 店からはソースの香りが漂ってきます。 なお、岐阜に兄弟が営む関連店があるそうです。 怖いもの見たさで行ってこようかしら。

※ 閉店しました。

見よ、このビジュアル。 東京を中心として広がるラーメン二郎バリのビジュアル。 未食だけどポクポクポクチン＠日吉（神奈川）がこんなかな？ 二郎が餌ならば、ココのは残飯。 ソース味や醤油味が混ざってる（苦笑）。 大量のもやしの下に隠れているのは、 ソースで煮たのではないかと思われる豚バラ肉。 この味がスープに移っています。 スープそのものはちょい辛の醤油味じゃないかな？ ちくわ・はんぺん・なると等の練りもの系も入ってました。

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