神戸ラーメン 第一旭 本店＠三宮 神戸ラーメン 第一旭 本店＠三宮

神戸市内には神戸と三宮西口、 東京都内には明大前、池袋に支店があります。 ここが本店です。 メニューはＡ、Ｂ、Ｃラーメンとなっていて、 Ａラーメンはチャーシュー抜き。 Ｂラーメンはいわゆるチャーシューメン。 Ｃラーメンは更にチャーシュー多めの麺１．５倍です。

丼いっぱいにチャーシューが乗せられていますね。 その真ん中にはねぎがあり、そのねぎの上には大量の胡椒が振ってあります。 普段は胡椒をかけないので、その量に驚きますね。 でも、ぜんぜんきつくない。 スープの塩分が高いからでしょうか。 なんか変な香りのあるスープだなぁ〜。 売りのチャーシューはゴムのように噛み切りにくい。 ストレートの若干細い麺です。

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