神戸ラーメン 第一旭＠大久保 神戸ラーメン 第一旭＠大久保

２００５年４月１４日オープン。 神戸に本店を構える第一旭の大久保店。 こちらは大久保本店となっています。 でも、八丁堀や銀座にある関連店も、 八丁堀本店や銀座本店となっています。 本店多すぎ（苦笑）。

東京では珍しいが関西では珍しくない味構成のラーメン。 豚肉の旨みが豊富なのが特徴的ですかね。 でも、この系統の中では、この店は少し旨みが少ないですかね。 臭みさえも旨みに感じさせるジャンク感のあるスープ。 何気に旨いと感じる。 というか、このタイプのラーメンをいつまでも旨いと感じていたい。 ラーメンらしさのあるラーメン。

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