珍珍亭＠武蔵境 珍珍亭＠武蔵境

店内のサインや雑誌等には珍珍亭と書かれているものもあるが、 暖簾や看板には珍々亭と書かれている。 どっちが、正式名称なんだろうと思い、タウンページで調べたら、珍珍亭として載っていた。 これって、店側が名前を教えるんでしょ？ ってことは、それが正式名称ってことでいいのかな？ この店は、油そば発祥の店として有名です。 その影響からか、小金井市周辺には、油そばをニューに載せる店も少なくない。 ちなみに、珍珍亭と同時期に、三幸＠国立も油そばを考案しており、 共に発祥の店とされていますね。 亜細亜大学のお膝元です。

タレが多いためか、 やや塩気が強いです。 しかし、醤油ダレの角が取れており、 塩気が意外と気にならない。 むしろ、その塩気が箸を進ませます。 バクバクと食べてしまいました。 もちろんバクバクと食べてしまう理由の１つに麺の美味さもあります。 やや太めでもっちりしており、醤油ダレに隠れた麺の甘みがいいんですね。 箸休めのなるとも、とても甘く感じました。 醤油ダレにスーっとした感じがありますね。

４年ぶりの訪問だったんですね。 随分とご無沙汰。 久しぶりということもあり、 油そばをガッツリ堪能したくて大盛りで注文。 並は２２５ｇ、大３００ｇ、特大は３７５ｇだそうです。 この日（土曜）は１５：４５頃に売り切れ閉店となりました。

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