麺や食堂 ブラジル@本厚木
麺や食堂 ブラジル@本厚木
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住所 | 神奈川県厚木市幸町9-6 |
TEL | 046-228-3978 |
営業時間 | 11:30-14(土日15)、18-22:30 |
休日 | 月曜 |
以前は「ブラジル」として名前が通っていた店。 2004年頃から、「ブラジル」に冠していた「麺や食堂」を屋号のメインにしたようです。 その名の通り前身は食堂とのこと。 その名残か、ころっけごはん・ちきんかつごはん・かれーらいす・ はやしらいす・若鶏かつ丼・しょうが焼肉ごはんもメニューを飾っています。 店内には駄菓子が売られており、わたあめまでも扱っています。 ラーメン関連店でわたあめを作る機械を使っているのは ココと中村屋エッセンス@海老名くらいではなかろうか。 また、醤油味・塩味共にかけそばがあるのは自信の表れかな。
艶のある麺、鶏のダシ、揚げ葱の香り、神奈川の塩味らしいラーメン。 塩気は強かったが、ついつい飲んじゃう旨いスープ。 最後には揚げニンニクもいいアクセント。 次回は塩気控え目なしおそばか、中華そばだな。