凡蔵＠青森

ラーメンと焼き鳥を出す店です。基本的にカウンター席ですが、奥にある座敷だと２人でのんびりできますね。この席に座ってのんびり焼き鳥を食べたいかな。焼き鳥を食べつつチビチビやって、〆にラーメン。いいねぇ。手打ち麺と細めんがあります。

注文品：手打ちラーメン￥６００
訪問日：2002年3月23日

しょうゆの色が濃いけれど、味は濃くないね。やさしい味がします。煮干は、さほど強くなく、そばの雰囲気がありますね。麺は太くてもちもちしたものだが、ソフトな歯ざわりで、スープのやさしさとあってます。ネギが多めに入って。メンマにとても胡椒の風味がありますね。お麩が入ってるのが珍しいね。