麺屋 梵天＠渋谷 麺屋 梵天＠渋谷

「まっち棒」や「じゃぶ屋」で展開するヴィスプが、新たな業務として始めた店。 野菜の大盛り・にんにくのトッピングがサービスなことからも連想される二郎インスパイア。 らーめんならば麺の大盛り、つけめんならば麺の大盛り・特盛りが同一料金。 このような価格設定は麺を自家製にした店で見られるが、 この店は大進食品に麺を依頼しているようです。 なお、黒・赤なんてメニューがあるが、これらは武骨インスパイアのようです。

ビジュアルといい、二郎インスパイアの王道。 やや、ちゃっちい見た目ですけどね。 ちなみに野菜やニンニクのサービスを受けなかったノーマルの写真です。 味は、醤油ダレに二郎らしさを出したもので、二郎直系よりは二郎フーズ系の味。 キャベツはお湯茹でで柔らかくしたもの。 スープに浸さないと水っぽく感じますね。 もっとも二郎と離れているのが麺。 卵を感じるぷりぷりしたもので、一般的には味噌に合わすタイプですね。

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