ぼっけぇ@池袋
ぼっけぇ@池袋

ぼっけぇ@池袋

住所東京都豊島区東池袋1-3-7
TEL03-5950-3741
営業時間11-29
休日無休
尾道ラーメンを謳っていますが、 元々、喜多方ラーメンを謳っていた「めん工房」らしいです。
らーめん 注文品:らーめん¥700
訪問日:2002年10月14日
尾道ラーメンの特徴と言えば、 揚げた背脂のミンチ・ふんだんに使われた瀬戸内海の小魚のダシ・平麺だが、 ここのは海産物の存在感も全くないし、麺も中太程度。 微妙に尾道っぽいと言えば、大きい背脂だろうね。 でも、揚げてはいない。 と言うことで、尾道ラーメンではないね。 でも、柔らかい醤油ダレの味と、卵のようなマッタリ感のある油は好きだね。


杏仁豆腐 注文品:杏仁豆腐¥400
訪問日:2002年10月14日
セットだと100円扱いです。 単品の400円でもこの量なのかな? それだと、ちょっと高い気がするが、、、。 ガツンとはこないが、じわーっとくる甘みがあります。

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