らあめん青葉＠甲府 らあめん青葉＠甲府

旭川の名店「青葉」の系列店。 以前は「がんちゃ」の場所にあったが、 甲府ステーションビル「エクラン」の５階に移転。 店頭には旭川ラーメンを謳うものがないですね。 有名店の系列店なんだからアピールしないともったいない気がする。 流行っているように感じないし。

旭川を感じられないなぁ。 シンプルな醤油ラーメンにラードを多めに使っただけって感じ。 魚も弱いし。 青葉が食べられるって期待するにはちょっと。。。

我の強くないスープでなかなかの好み。 だけれども麺との相性最悪。 好みだという印象を一瞬で吹き飛ばしてくれたよ。 なんでこんなことになってるんだろう。 貴重な青葉なんだから頑張って欲しいなぁ。

ＨＯＭＥ