あまいからい＠岡山 あまいからい＠岡山

５０年以上続く老舗店だそうですね。 しかし、そんな雰囲気は全く無く、今風の店構えです。 卓上には醤油ダレと辛いタレの２つが用意されています。 好みに合わせて使いましょう。 おでんもやっていました。

岡山はしっかりと取ったとんこつしょうゆってイメージができているんですが、 濁り具合が若干少ないです。 そのせいでしょうか、しょうゆの角が少し目立ちます。 麺はやわらかく、ダマになっているので食べにくかったです。 もうちょっといい仕事をしてほしいな。 チャーシューがいっぱい入ってます。 得した気分ですね。 脂身が多かったです。

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