あべ@徳島
あべ@徳島
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住所 | 徳島県徳島市上助任町大坪174-9 |
TEL | 088-625-0258 |
営業時間 | 11-27 |
休日 | 月曜 |
昭和46年創業と、そこそこの歴史がある店。 店は古い雰囲気抜群ですけどね。 ローカル感がいい感じ。 客の大半が常連じゃないかなと推測させる雰囲気の店です。
生まれも育ちも東京なためか、 古い店=鶏ガラメインの澄んだスープという固定観念がある。 店内の古びた感じから無意識のうちに鶏ガラメインの澄んだスープが出てくるものだと思ってた。 しかし、豚骨を主に感じる白濁スープが出てきた。 驚いたのと同時に、地方色が出ててとても良い。 「徳島の古い店はやはり豚骨メインだった」という地方食べ歩きの喜びを感じた瞬間。 しかも、なかなか旨いっすよ。