たかみ屋＠盛岡

岩手県盛岡市肴町3-20

訪問日：2006年3月20日

屋台として１９３８年から営業しているそうです。 全国区な知名度は低いですが、 地元では中河・日光軒と共に老舗として有名っぽい。 何となく中華料理屋っぽい雰囲気。 額に入った絵が中国的だからかな。

醤油色の濃いスープ。 ココと日光軒が濃口だったから盛岡のラーメンが濃口醤油だったりするのかな？ 甘みがあり、 驚きはないがガラのダシなどに素朴さがある。 折角だから古びた店舗で食べてみたかったな。 老舗の雰囲気が出ないなぁ。